Gamberrisme gastronòmic i producte de proximitat

Entrades etiquetade com Cuina de la terra

Terra d’Escudella

Data: 21-02-2017 per somiatruites

Amics de la bona cuina i combatius dels productes industrials, en aquest indret trobareu caliu i refugi i sobretot, un bon mam, de proximitat!

Terra d’escudella o TDK és un espai homenatge a la nostra cuina, on trobaràs mar i muntanya, olles barrejades i bons productes inclòs a la planxa. Els migdies tenen menús inclòs pel cap de setmana i als vespres, les ofertes es decanten cap a tapes i entrepans.  Situat al costat de la Pl. Osca de Sants és una de les recomanacions que us fem més segures per menjar bé a la zona, i no ho diem només nosaltres, és habitual trobar-ho de gom a gom pel que si podeu, sigueu previsors i reserveu taula!

wpid-img_20160821_122316.jpg

El projecte restaurant cooperatiu té altres inquietuds, més enllà de les gastronòmiques i serveix de sala d’exposicions temporals.

Com podeu veure, un dels dies que hi vam anar va ser un cap de setmana de Festa Major de Sants, com vam anar colla, vam poder tastar una mica de tot. De primers, des d’amanides, cremes calentones o un arròs de muntanya increïble!

wpid-wp-1471775418926.jpg

Els segons també van ser variats, fórmules vegetarianes, carnistes o de peix, per gustos, colors hi diuen

wpid-img_20160821_122741.jpg

wpid-img_20160821_122654.jpg

 

Les postres casolanes van fer autèntic delit, qualsevol opció era èxit assegurat.

I per si fos poc, també tenen cervesa artesana, com no podia ser menys en un espai on cuiden la cuina i el producte.wpid-img_20160821_122541.jpg

Apa, ja sabeu, deseu aquesta recomanació i no dubteu per fer-hi un bon àpat.

Salut!!